Festa dell’Iris e dell’arancino a Tremestieri Etneo

Legato alla tradizionale giornata della commemorazione dei morti, questo evento è ricco di esperienze gastronomiche con prodotti tipici quali l’iris e l’arancino. L’Iris è un tipico dolce siciliano ripieno con crema di vaniglia o al cioccolato oppure con ricotta. Può essere fritto o al forno. L’arancino credo non abbia bisogno di presentazione tuttavia ricordiamo che è un cono di riso con una crosta croccante con dentro un ripieno.