Sagra della polpetta arrostita e della salsiccia a Riposto

Riposto, Porto dell’Etna ospita una manifestazione dedicata ad un piatto del territorio “I puppetti ne fogghi di lumia”, e alla salsiccia arrostita. Tra le tante pietanze della Cucina Siciliana vè ne sono due in particolare. Le polpette arrostite nelle foglie di limone, prodotto che qui in Sicilia non manca mai, e la salsiccia vanto delle macellerie locali. Questa manifestazione rende omaggio a questi due prodotti le cui varianti sono molteplici sopratutto per la salsiccia. Questa potrà essere arricchita con funghi, pomodoro e formaggio, pistacchio e quanto altro la terra di Sicilia può offrire.